Légumes de saison
Notre production
Nos légumes
Toute l’année, nous vous proposons des produits que nous cultivons avec soin et dans le plus grand respect de l’environnement.
Notre priorité, la mise en œuvre de pratiques agricoles durables et responsables.
Notre ferme est composée de 4 hectares de serres afin de protéger des aléas climatiques les cultures les plus fragiles.
Nos techniques de production
La préservation des sols
Il s’agit de protéger au maximum notre terre sa richesse en laissant se reposer, et par la rotation des sols mais aussi par l’apport de déchets verts chaque année au cours de l’hiver et pendant le printemps. La gestion raisonnée de la ressource en eau à travers des systèmes d’irrigation modernes comme le goutte à goutte permet une utilisation de de cette ressource au plus juste.
Voilages de protection
Nous posons également des voiles (appelés P17 ou voile d’hivernage) sur les navets, radis, radis noirs… Afin de les protéger des mouches pondeuses et ainsi de supprimer l’utilisation d’insecticides.
La lutte biologique intégrée
La lutte biologique intégrée est également un excellent moyen de lutter contre les ravageurs tels que les pucerons, acariens, thrips… en réduisant drastiquement l’utilisation de pesticides. (Il s’agit d’introduire d’autres insectes, prédateurs ou parasites qui, par leur mode de vie, apportent leur concours à la destruction de ravageurs nuisibles aux cultures). Nous utilisons ces techniques notamment dans nos cultures de fraises et concombres.
Paillage Naturel ou »Bioplastique »
Depuis plus de 10 ans, nous avons fait le choix d’investir de manière massive dans le plastique biodégradable appelé aussi “paillage naturel ». Désormais toutes nos plantations de salades, courgettes et courges sont plantées sur un bioplastique. Il s’agit d’une matière qui à l’aspect du plastique mais qui est en réalité composée à 100% d’amidon et cellulose de maïs et/ou fécules de pomme de terre. Cette matière sera totalement bio-dégradable dans le sol et cela, en moins de 6 mois.